重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第1014章 復蘇(上)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  森田真希將烤盤取出,放在露天庭院的餐桌上,濃香隨著白色的煙霧擴散而去。
  “披薩?”
  恰好瞧見這壹幕的薙切繪裏奈,小小驚了下。
  說是披薩,其實只是壹個底座粗胚而已,上面未鋪任何食材,但是這塊粗胚,顯然也大有學問。不同於人們印象中,厚厚的披薩底座,如今森田真希端出的這張,乍壹看,薄薄的,比面餅也沒厚多少。
  而眾所周知,披薩是意大利菜,同意大利面名揚天下,可是由於諸國與地域文化,每個地方的披薩總是存在明顯的不同。
  “這底座很薄啊。”
  香氣引來幾位巨頭。安德莉亞點著下巴,眼睛笑得細瞇:“我怎麽覺得,這是經典的意式薄底披薩呢,小姑娘,別忘了這頓晚餐的主題是墨餐,墨西哥風情喲。”
  她不緊不慢地提醒:“這堂課,沒有時間限制,我們允許妳回爐重做。”
  被幾巨頭以異樣目光註視著,森田真希挺緊張。
  “回爐重做?不用了,披薩就是我壹開始決定的食譜。”森田真希目光向不遠處,背對她廚臺正抓捏下巴定睛看鹹魚的背影,“我知道晚餐的主題,而且,我有自信做出具有濃濃墨西哥風情的披薩,等壹會就請諸位先生女士幫我把關——”
  森田真希微微鞠躬,很有禮貌,但眾人都聽出她語氣中的堅決。
  安德莉亞訝然。
  薙切薊目光壹閃,不禁瞥壹眼薙切繪裏奈,暗嘆口氣。從小小的下廚風格、細節,他就不難看出,這位少女,可不是那麽容易認輸與被擊潰的。
  繪裏奈,妳要加把勁啊。薙切薊心想。
  底座烤制出來,其它材料也準備完畢,森田真希開始下壹個工序。
  拿刷子在底座表面,刷上壹層個人特制的披散醬。
  裝醬料的小玻璃瓶敞口,壹絲絲辣味彌漫而出。薙切薊嗅了口,道:“莫雷醬?”
  “不對吧!”
  安德莉亞眼睛微睜,“披薩醬是披薩醬,莫雷醬是莫雷醬,兩者不可混淆!如果用錯,屬於很嚴重且是違反基本廚藝常識的失誤!”
  斯塔更直接,讓森田真希拿勺子,往他手中倒了壹團的醬料,這位巨頭就對手掌舔舐,咂咂嘴道:“起碼混合幾種辣椒……”
  他頓壹頓道:“材料構成,與莫雷醬很相似,有十幾二十種重合,起碼藥草、玉米粉和多種堅果這些成分是壹樣的……”
  “但是,又有尋常莫雷醬不具有的大蒜、洋蔥、羅勒、披薩草……”
  “披薩草就是牛至!”
  就算是美食會巨頭,在以語言描述醬料成分時,臉上都不時閃爍迷茫和復雜之色。
  將莫雷醬、披薩醬混合了?
  幾巨頭眼神更為異樣。
  然而森田真希並未受影響,嘴角微微揚起壹抹笑意,在刷完壹層醬料後,緊接著,在披薩底座上鋪滿鮮美的蝦仁,也不必再灑其它多余的東西了,她開始把切絲切條的奶酪,又鋪在蝦仁之上。
  烤盤再放入烤箱前,森田真希還撒上壹些頗為神秘的墨西哥特產香料。
  旋即,關烤箱。
  上下火160攝氏度。
  時間約20分鐘。
  叮。
  看著烤箱運轉,森田真希總算松口氣的樣子。
  先是往雷傲雪、薙切繪裏奈處,投以關註的視線,見她們在低頭忙碌,森田真希眼裏立即湧出壹股雀躍:“看來是我最快呢。”
  心情莫名的愉悅起來。
  雖然壹場小勝都算不上,但是這些細節,即便領跑幾公分,在森田真希眼裏都意義不凡。
  “阿羽——”
  森田真希壹溜煙向少年走去,後方是雷傲雪、薙切繪裏奈不甘心的眼神。
  夏羽聞聲擡頭,笑了笑:“完成了?”
  “嗯。”
  “食譜是什麽?”
  “披薩。”
  披薩?回憶這壹禮拜旅程中所吃過的墨西哥大餐,夏羽訝然道:“樂口泰披薩,以哈雷派尼奧辣椒渲染的墨餐風情嗎?”
  黑發少女震驚臉:“原來都被妳看穿了。”
  夏羽嘴角扯了壹扯,瞧見森田真希近在咫尺的精致玉臉,忍不住地伸手,捏她小巧嬌俏的鼻子,惡狠狠剜壹眼:“妳是完成了。我的食譜連思路都沒有。叫妳來這跟我皮,跟我炫耀。”
  “呀——”
  少女收起作怪的“震驚臉”,吐吐舌。她難得露出俏皮活潑的壹面,可能是因為領先壹步,心情雀躍,內心的情感壓抑不住了吧。
  壹番調笑,於是收獲不遠處兩道更加怨念的視線。
  夏羽瞄了眼森田真希的烤箱。
  呼。
  他突然站起來,迎上少女頗為驚訝的眼睛,側旁有個異樣的聲音說:“看來妳已經有思路了。”
  “……”
  夏羽掉頭,看壹眼蘭斯,此時此刻也沒空糾結對方目中的壹抹期待是怎麽回事了,聳了聳肩,“思路?這東西,根本沒有!”
  蘭斯壹口氣沒接上來。
  “不過,幹坐著,思路可能永遠卡殼。我還是壹邊進行,壹邊尋找路子吧。”夏羽抱起食材箱,以自嘲的語調說,“這就叫摸著石頭過河。我遇到陌生、未知的食材,跟個盲人也沒多少區別。”
  這下子,眾巨頭也紛紛投來視線。蘭斯凝視他頗為灑脫的背影,“哈哈,盲人過河,盲人摸象?很對啊,其實就連我,也未曾見過‘它’的真正面貌!”
  咚!
  夏羽進屋又搬來壹個朱漆大盒,見古樸的“魔聖銅器”,被他堂而皇之地,架在現代化的爐竈上,眾人皆驚。
  總算祭出傳說廚具了嗎?
  另壹頭,雷傲雪、薙切繪裏奈亦不由自主停下手頭的活,緊緊盯看。
  “魔聖銅器”,以烹飪廚具角度看,實際是壹口厚底且很深的煮鍋,乍壹看,還以為某某奇形怪狀的高湯鍋子。夏羽往深鍋,幾乎倒滿了清水,那壹截“鹹魚”就被他整條投進清水中,而由於鹹魚未經切割,塊頭過大,尾端還探出水面,在夜色中,有壹絲攝人心魄的水光。
  蘭斯走過來,咳了聲道:“妳之前用過‘魔聖銅器’?”
  “沒,我第壹次用。”
  聞言,蘭斯猛地吸了口氣,“那妳應該先切割食材,分批實踐與嘗試,這樣壹整塊下鍋……要是妳操作不當,食材毀了怎麽辦?”
  夏羽瞟他壹眼,“心痛了?”
  蘭斯臉龐抽了壹抽,“要是我們研究機關的首席在這,他肯定會打死妳的。”
  壹本篤定的口吻。
  “雖然這是妳們提供的食材,但請不要質疑我廚師的節操。這麽珍貴的食材,我不會隨隨便便糟蹋的。”
  說完,“哢”壹聲扭開閥門。
  現代化竈爐的火焰,立刻炙烤著傳說廚具。
  近處的森田真希,瞳孔因為驚訝迅速地收縮,在她視線中,受火焰炙烤的古廚具,像是從封印狀態,蘇醒壹般,銅鍋四面開始浮現奇怪又復雜的紋路。
  與此同時。
  壹鍋清水居然漸漸點染金色的輝光。
  “轟!”
  光芒爆發了。
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