第614章 女主將的清酒（上）

　　就這樣，在無休止的研究、實踐中，不知不覺兩天過去。
　　兩天不眠不休，夏羽被朱青不同於平時嬉笑的瘋狂嚇得不輕，這個長輩壹得到食譜，那個瘋狂的勁頭，就和沈浸在絕世秘笈中的女魔頭，氣場相似。
　　“龍舌蘭酒？試了多個牌子都不行，龍宮龍舌蘭有香草、柑橘的香氣，顯得多余。皇家龍舌蘭太陳了，香草氣息醇厚，更不行！”
　　朱青在本子上，用筆劃去壹堆龍舌蘭品名。
　　“其它的，波爾多龍舌蘭、多貝爾大師龍舌蘭，哪怕最頂級的11年陳龍舌蘭酒，日積月累沈積的優雅、精致品質，在「彩虹果實」的夢幻氣息中，也顯得如醜小鴨般！多余，太多余了！”
　　面前的小桌子，堆滿了各式各樣的酒瓶，有彩色如藝術品的，有欣長如白色瓷器的。
　　為了研究、實踐，這兩天，廚房就似收藏酒屋，女仆每天搬酒都搬得麻木了。
　　最終，龍舌蘭酒壹個大系列被舍棄。
　　“白蘭地也不行！”
　　夏羽擡頭悵嘆。
　　狹義上的白蘭地，都由葡萄酒發酵而來，所以麽，常識中的白蘭地就是葡萄白蘭地，就算不是葡萄，也是以其它水果為原料，比如蘋果、櫻桃。
　　而就如朱青所說，龍舌蘭的清香在「彩虹果實」面前如同醜小鴨，何況是直接以水果為原料釀制的酒水呢。
　　直到今天，夏羽、朱青才雙雙發現——
　　欲以彩虹果汁造酒，要麽走尋常的釀造路子，經過長時間發酵。
　　要麽，速釀法，摻和其它酒水，而這種酒水必須非果酒，沒有與彩虹果汁起沖突的清香、口感。
　　“竹葉青酒也不行！十余種名貴藥材像是遇到了照妖鏡……”朱青搖頭。
　　“苦艾酒也……”
　　夏羽搖晃手裏的葡萄酒杯，目色微沈放下，轉而抓起另壹個透明酒杯，定睛註視杯子裏的透綠色液體，輕嗅逸散而出的絲絲甜膩味，“這回是薄荷酒！”
　　與稀釋的彩虹果汁調和。
　　小口啜飲混合後的酒水，舌頭在口腔裏，卷來卷去。
　　半晌，夏羽默然放下杯子。
　　“還是不行！”
　　廚房外。
　　堂島銀、才波城壹郎不知何時站在窗戶前，往內張望註視良久。
　　叮！
　　又壹批女仆按門鈴搬運進去成箱封裝的酒。
　　收回目光，堂島銀嘆道：“這是第幾批了？”
　　“誰知道呢。”
　　才波城壹郎定睛看裏面壹對瘋狂的料理研究者，夏羽就不說了，男孩子油頭垢面沒那麽明顯，可朱青兩天兩夜沒打理自己，姿容在外人眼裏就有些糟糕了，給人瘋婆子的畫風。
　　“哈哈！”
　　堂島銀發出清爽笑聲：“看來朱小姐也認真了啊！”
　　上壹個階段賽事，朱青是超然的。
　　“夏氏只派了這麽壹位麟廚師過來……說實話，我很想看看她在麟廚金字塔中，處於什麽層次。”才波城壹郎說。
　　堂島銀正想搭腔，這時，壹位女仆匆匆而來，說有客人拜訪。
　　不久，夏羽接到通知，從廚房出來。
　　二樓走廊上，壹位女廚師候在那。
　　“涼子？”
　　夏羽出來撞見，當即驚訝叫醒擰眉思慮的女主將，被叫醒，剛剛還在思考食譜的女主將微微露出笑容，說明來意：“我是來討壹些水的。”
　　“討水？”
　　聯系到「酒」的題目，夏羽懂了，這時涼子麗娜補充道：“我釀酒，需要用到妳店裏那種清冽的山泉水，能給我壹些麽？”
　　“沒問題！”
　　夏羽沒多說，拿手機查了查劄幌回東京的航班，並聯系賽事官方訂了兩張特權機票，向朱青知會壹聲，立馬陪同涼子麗娜趕回東京。
　　他正好也需用到店裏水缸的特質水。
　　夜晚，玉川姐妹瞧本店突然亮起的燈光，攜手過來，便撞見廚房中裝水的兩人。
　　朝兩人點了點頭，夏羽看女主將：“怎麽樣？”
　　女主將自己攜帶了壹個裝納瓷瓶，她拔開瓶塞，壹股奇特酒香發散，夏羽驚詫看她用碗嘗了嘗店裏水缸的水，壹臉喜色將水倒入瓶子裏。
　　隨後，雙手握住瓷瓶來回搖晃。
　　“要嘗嘗嗎？”
　　女主將問。
　　“這才兩天，妳就釀好了？”夏羽不思議道。
　　聞言，女主將表情似有壹絲羞赧，這個微變化夏羽觀察到了，心下頗覺新奇。
　　“那就嘗嘗！”他頷首，女主將則在廚房翻找，壹連搬了幾套酒具上桌都搖頭不太滿意，見狀，夏羽扭頭對玉川姐妹吩咐：“去分店，拿壹套日式燒酒酒具過來。”
　　“要三套！”
　　女主將強調。
　　“那就三套！”
　　桌面擺了三套黑色粗陶酒具，古色古香，充滿禪意。
　　卻見女主將，分別往三個日式酒壺，倒滿酒，壹個酒壺隨意擺放，另壹個則放進隔水燙酒所用的粗陶容器裏，第三個則是放進幹凈的小盆子，女主將讓玉川姐妹找來細碎冰塊，泡了冰水。
　　如此細致，令夏羽更好奇。
　　首先，拿起常溫的酒壺，女主將斟酒，安靜而優雅，纖白的尾指翹起給人壹絲平時沒有的嫵媚。
　　抿嘴向他遞來黑色粗陶酒杯。
　　淡淡的酒香，撲鼻而至。
　　夏羽接過並飲下，酒水入口，沒有蒸餾酒水那般幹凈，口感也稱不上醇厚，很淡很淡，度數低的幾乎沒感覺，“清酒？”
　　其實嗅到酒香時就大抵確定了，此時嘗壹口立刻確定無疑。
　　米！
　　稻米風味充斥口腔，且很難想象，用精米發酵而成的清酒，居然有壹絲清爽的水果香氣，口感微帶酸甜卻並不甜膩。
　　初嘗，夏羽就喜歡上了。
　　“這品質……起碼也是大吟釀吧？”夏羽暗暗心驚。
　　大吟釀非酒名，而是東瀛獨有的清酒等級名，就和A5牛肉壹樣，處於金字塔的最頂層。
　　別小看這種只用米和米曲釀造而成的傳統酒，它工序之復雜、精致化，以及成品酒的華麗味道，夏羽自認壹個吃貨都是懵逼的。
　　嗯？
　　咽下口裏的酒，身體漸暖，夏羽表情訝異，女主將很主動斟酒續杯，他這回壹口氣喝幹，古怪的暖流在體內漸漸聚集……
　　視野模糊。