第18章 三道菜

　　兩位女遊客站在菜單前，小聲嘀咕，似乎在討論。
　　好半天，圓臉的小姐姐才看向櫃臺後的夏羽，幹笑道：“啊哈哈……那個，價格能不能少壹點？友情價，打個九折，哦，不八折，當然妳願意七折也行，我們準備點三個小菜嘗嘗。”
　　“我現在還不是料理店的老板。”
　　夏羽攤開手道：“只算是廚師。所以價格方面很抱歉。”
　　兩女聞言，相視無奈。
　　“就當是去酒店奢侈壹頓了！”圓臉小姐姐咬咬牙，“先說好了啊，如果妳們店的菜不好吃，我可就在自己的微博曝光了！”
　　說著，這位小姐姐神氣的擡起下巴，道：“不要小看我，我可是網紅壹枚，微博粉絲六十萬，在美食界也有壹些名聲哦！”
　　楞了楞，夏羽狐疑端詳她那張可愛的臉蛋。
　　“妳還是知名的美食博主？”
　　手托下巴，夏羽突然道：“要不這樣，這頓我給妳們免單，妳幫我在微博上寫篇軟文，宣傳宣傳，讓在日國人都知道，阿美橫町有這麽壹家超級正宗的中華料理店！”
　　圓臉小姐姐聞言，只糾結了幾秒鐘，就壹臉正氣搖頭：
　　“不行！”
　　“我在微博寫美食遊記只是愛好，不涉及任何商業內容！”
　　夏羽聳聳肩。
　　“那好吧，我只有使出渾身解數，讓妳們滿意，自願寫壹篇軟文了……”
　　兩名女遊客，分別點了夫妻肺片、糖醋裏脊和松鼠鱸魚這三道菜，價格總計11000円。
　　這三道菜裏夫妻肺片是做法相對比較簡單的。
　　老頭子在很多天前，就將牛肉切塊，和牛舌、牛心、牛肚這些牛雜，用香料、鹽、花椒面等各種調料鹵制，猛火燒煮，完成後撈起來晾曬，並切成大小薄片待用。
　　客人點餐的時候，只需將待用的薄片裝盤，加入鹵汁、豆油、花椒面、紅油辣椒，還有芝麻、花生米和芹菜，攪拌均勻就可端上餐桌了。
　　所以，夏羽最先給兩女端上來的，是壹盤顏色通紅的夫妻肺片。
　　“請用！”
　　放下盤子，夏羽轉身回廚臺忙碌。
　　“跟國內的夫妻肺片相比，也沒什麽特別的啊！”
　　圓臉的小姐姐拿著水果手機，對準料理壹通拍照，“先留證據，再動筷子！”
　　女神範的閨蜜坐在旁邊，對她的行為好似徹底習慣了。
　　“總覺得這股香味不同尋常……”女神範的小姐姐先下筷，夾起壹片切得薄薄的牛肉片，送進口中，各種香料的味道，混合牛肉味，完全聚合在壹塊，在口腔中爆發出來。
　　眼前好像出現了幻覺，她生活在大草原上，腳底的草不是翠綠顏色，而是辣椒鮮艷的紅，甚至空氣都充斥著花椒的酥麻味道。
　　壹群健康的牛奔跑而過，精神飽滿，可是小姐姐驚奇地瞪圓了眼睛。
　　這些牛不是耗牛，更沒有什麽牛奶斑點，好像剛從鹵汁河裏洗澡出來，渾身的香辣油脂。
　　無意識咀嚼牛肉片，當把嚼爛的牛肉，壹口吞下的時候，那些不可思議的幻象都在眼前消失。女神範的小姐姐吃驚地微張嘴巴，雙頰發燙，染上了明媚的紅暈。
　　“好吃！”
　　“太好吃了！”
　　在她旁邊，則是同樣壹臉陶醉閉著眼睛，享受美食幻境的閨蜜。
　　當夏羽把第二道糖醋裏脊端上來的時候，壹整盤的夫妻肺片已然被消滅幹凈。
　　他把糖醋裏脊放下，滿頭黑線。
　　“我還沒給妳們盛飯，菜就沒了……”
　　“不不不，不用上米飯了，我們只吃菜就行。”圓臉的小姐姐頭也不擡，牢牢盯住桌面上散發出濃郁肉香味的料理。
　　不得不說，光看料理紅亮的色澤，還有點綴在餐盤上的西蘭花，就讓人食欲大開。
　　尤其是，糖醋裏脊還有壹股獨到的酸甜滋味揮散出來，更是讓人胃酸急劇分泌。
　　“妳們等等啊，還有壹道菜，我先給妳們上飯！”
　　於是夏羽繼續忙碌，在廚房和店面來回跑。
　　好在今晚的小店只有這麽兩位女客人，不然肯定忙得暈頭轉向。
　　“噔噔噔噔……最後壹道松鼠鱸魚做好了！”
　　大約半小時後，夏羽才輕喘著氣，把壹大盤魚料理擺在兩女面前。
　　“請用！”
　　這回夏羽就不急著走了，佇立在櫃臺後，掃視過去。
　　果然，第二道糖醋裏脊的盤子也空了，兩碗米飯都差不多吃了壹半，女神範的小姐姐摸著肚子，顯然是吃飽了，雙頰還掛著紅暈，眼神迷離。
　　至於那圓臉的小姐姐，低頭用手機聚精會神寫著東西，夏羽上菜時這麽嚷嚷，也沒見吵醒她。
　　“寫微博嗎？”夏羽好奇湊過去。
　　的確是在寫微博，並且寫了幾百字的樣子，附有圖片，拍攝角度都很好，即便未經後期處理，圖上的中華料理，光看菜色都是那麽可口，足以勾起人的食欲。
　　嘿！
　　看到圖片上的兩道菜，夫妻肺片和糖醋裏脊，夏羽就咧咧嘴，露出笑容。
　　小姑娘還挺上道的，不枉他全身心的投入到後面兩道菜的烹制中。
　　用手指戳了戳她，夏羽提醒道：“別急啊，先把最後壹道松鼠鱸魚也拍照，試吃之後把心得寫上去，圖文並茂，這樣才算是圓滿！”
　　驚呼聲旋即傳遍小店。
　　三道菜中，最有藝術感的，恐怕還是這道松鼠鱸魚！
　　壹大條魚在白色光潔的圓瓷盤上，好似剛剛從池塘魚躍而起，魚尾和頭部高高翹起，至於身體，點綴著五顏六色的配料。
　　青豆，松仁，玉米粒……
　　兩名國人女遊客，有點不忍下筷，最後還是在夏羽的催促之下，才夾起壹塊油炸得酥黃的魚肉，送進嘴裏細嚼慢咽。
　　沒過十分鐘，整條魚就被消滅，只剩下魚尾和魚頭，不見絲毫魚骨頭。
　　這道松鼠鱸魚其實有點考究刀功，在處理魚的時候，不止要在魚肉裏切花片，還要順著魚的龍骨，從頭剃到尾，小心翼翼地把魚切成兩片，徹底去掉魚骨，但要魚尾連著，不能使兩片魚肉分離。
　　夏羽默默地給兩人泡了壹杯去膩消食的大麥茶。
　　吃飽喝足，兩個小姐姐都有點走不動了，壹本滿足。
　　“評價壹下吧。”夏羽指了指三個只剩下湯汁的盤子，“妳們覺得哪道菜最好吃？”
　　他原以為兩人都要糾結思索壹番，誰知剛提問，圓臉的小姐姐，還有女神範的小姐姐，異口同聲道：“夫妻肺片！”
　　“……”
　　“我就嗶——了狗！”
　　當時夏羽臉就綠了。
　　小店後院，坐在廊道上的老頭子，放下茶杯，露出了壹個狐貍的笑容。
　　那表情好似在說：
　　小子，妳還嫩著呢！