重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第439章 復制與復制的對決(下)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  不同了!
  清爽!
  蛋糕進口,五位評審像是瞬間去到了地中海沿岸,站在壹座種滿檸檬樹的臨海莊園中,張開雙臂好似要把面前的蔚藍海洋攬入懷。
  “壓倒性的檸檬風味……”
  堂島銀放下銀勺,仔細觀察盤子上缺了壹角的雪藏蛋糕,豁然動容,道:“原來蛋糕有第四層,打破了常識啊,那麽,這層金色的隔層,究竟是什麽?”
  塔克米雙目就牢牢鎖定居中的少年講師,見他放下勺子滿意地擡頭,頓時心中暗喜。
  “那是檸檬凝乳吧。”
  夏羽代為回答,笑道:“這種調味料,發源自英國,把雞蛋、檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌均勻,隔水加熱,最終就變成了膏狀的物體。”
  “這凝乳散發出檸檬高雅的酸甜,在嘴裏逐漸化開,和結構細密的全蛋海綿蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。
  聞言,觀眾席壹片人悄悄擦拭口水。
  “但又不止如此吧!”
  英迪拉突然說,指著蛋糕表層,薄薄的壹片水果,凝聲道:“這片檸檬桃,也是營造清新美味的關鍵!”
  “而且……”
  說到這,她頓了壹頓,盯住塔克米:“這種檸檬凝乳,是妳臨場特制的!”
  “除去常規的雞蛋、砂糖、奶油外,還有檸檬汁、檸檬皮屑。”
  “但這裏的檸檬汁、檸檬皮屑,是指「檸檬桃」的汁液和皮屑!”
  「檸檬桃」是壹種廣為人知的幻想水果。
  甚至,在某些高檔超市,可買到真空封裝的檸檬桃。
  外表像是檸檬,內部像是桃子,口感酸酸甜甜,擁有非常不可思議的味道。
  塔克米居然用「檸檬桃」,特制了壹種打上他個人烙印的調味料?
  遠月學生被嚇住。
  就算親臨會場觀摩的老師,亦是壹片驚嘆目光。
  這個學生,不簡單啊!
  “哈哈哈哈……”
  突然,美作昴捂住臉發出詭譎的笑聲,半晌才止住笑冷冷道:“其實啊,阿爾迪尼,我可是很相信妳的,相信妳能夠降服並運用夏講師提供的「檸檬桃」,而妳終於沒讓我失望……”
  “妳是不是想在檸檬風味上壹決勝負?用特制檸檬煉乳強化檸檬的爽口以及醇厚的韻味,可惜,可惜啊……”
  美作昴說著說著,又是大笑。
  咯噔!
  自信的表情為止凝固,塔克米額頭流下冷汗,他雙拳握緊,“妳……為什麽笑?!”
  “阿爾迪尼,妳有妳對「檸檬桃」的處理,我也有我對幻想水果的處理啊!”
  美作昴沈下臉道:“腌制檸檬!”
  “我用鹽巴腌制水果片兩天兩夜,然後,把它們打碎成粉末,加在蛋糕裏當佐料,如此,「檸檬桃」就可更進壹步融合到我的料理中!”
  至此,有著“完全追獵者”綽號的美作昴,終於露出鋒利的獠牙!
  “妳的壹切,都被我看透了!”
  “還真是耿直可愛啊,在我手心裏轉來轉去,我就喜歡妳掙紮求生的樣子!但最終的勝者,必定是我!”美作昴陰惻惻道。
  會場死寂。
  遠月學生捂嘴,被嚇得的樣子。
  五位評審沈默,似乎默認了美作昴的出色。
  額頭依然滲流著汗水。
  可是,塔克米微微垂下面孔,倏然面無表情,道:“呵,果然,有人提醒過我,說我所有的壹切,都會被妳所掌控!”
  “嗯?!”
  美作昂收起笑,隱隱察覺到壹絲不妙。
  “沒錯,妳是摸透了我的人格。”
  “但妳……太過得意忘形了啊!”
  塔克米去而復返,端來第六盤的蛋糕,向美作昴遞去,嘴唇勾起冷峻、睿智的弧度:“嘗嘗吧,吃了妳就知道了!有壹種東西,是妳無法掌控,也是無可復制的!”
  咕嚕。
  咽下了口水,美作昴手顫抖地持握銀勺,挖起壹小勺的雪藏蛋糕。
  吃下——
  那張醜陋的面孔遍布不可思議之色。
  “歡迎來到我的家鄉,佛羅倫薩。”
  在阿爾諾河的河畔,壹棟小樓的露臺上,美作昴出現在這,此時正是傍晚,充滿文藝氣息的城市正被晚霞籠罩,稍遠的城市,華燈初上,天際被染紅。
  金發少年在露臺上架著畫框,背對美作昴,壹邊專註地描繪城市的寫實油畫,壹邊以飄忽的嗓音說:“十五至十六世紀,佛羅倫薩是全歐洲最著名的藝術之都,這裏是文藝復興的起源地……”
  “看到河對岸了嗎?”
  美作昴不受控制地,對燈火通明的對岸,投以視線。
  “我家的飯館,阿爾迪尼,就在那裏——”
  眼睛頓時變得像是鷹眼那般,河對岸的風景逐漸清晰,美作昂看到了“阿爾迪尼”飯館的招牌,看到了在餐館裏享用美食的客人。
  壹張張帶著笑,流露出滿足的面孔,不知為何,讓美作昂渾身劇震。
  河畔響起了悠揚的吉他旋律。
  露臺不遠處的街角,有藝人在彈奏,引來不少圍觀。
  “我想把家鄉描繪得更真實——”
  “我想讓更多的人,知道意大利的美食!”
  背對著美作昴的金發少年,終於放下油筆,他轉過身,美作昴得以看清那幅已完成的油畫。
  夕陽染紅的古典城市!
  旋律漸漸消失,等美作昴清醒,他整個人就石化般,呆呆站著不動。
  “可以宣布結果了。”
  夏羽收回視線,工作人員給五位評審送來毛筆、空白卷軸。
  於是,五人齊唰唰寫下勝者的名字——
  塔克米·阿爾迪尼!
  以五比零的得分,碾壓取勝!
  沒人想到是這個結果。
  女主持川島麗甩甩頭,急忙向評審長遞去話筒:“夏講師,可以說說塔克米同學取勝的關鍵麽?”
  “我沒什麽好說的,單論廚藝,他們兩個人不分高低,差距細微得可忽略不計。”夏羽從容不迫地講,指了指自己的心口,“但這裏,才是劃分廚師特色的東西。”
  “同壹種菜品,只要用心了,便可嘗出千般變化的味道。”
  “心意,印記!”
  夏羽緩緩說。
  “我來補充幾句吧。”
  玉川綾香主動道:“美作昴的雪藏蛋糕,在技巧上我沒有可說的,完美的應試作文。”
  “但是,塔克米的蛋糕,就是壹篇佛羅倫薩的散文遊記,或者說,是他對家鄉的隨筆,擁有豐富而又動人的內涵,孰優孰劣很明顯。”
  英迪拉道:“其實他們對「檸檬桃」的駕馭,平分秋色,壹些五六星級的廚師,未必能運用「檸檬桃」烹調出如此甜點!”
  “個人印記,廚師的特色,立刻讓菜品具備了澎湃的生命啊!”
  神原正人笑了,嘆口氣感慨說:“若非工作繁忙,我真想當場訂壹張去意大利的機票,去文藝復興的起源地,去那座藝術之都,好好遊歷壹番!”
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