第889章 冒牌的逆襲（中）

　　“呵——”
　　“誰說食材充備，就能做出美食了？否則那些食材供應商們，怎麽沒有主宰美食界呢。”
　　並不是張口就噴，衛忠被稱為“候補面點王”，是有道理的。
　　他面無表情地道：“大禾米，是好米，生育周期長，是經歷春夏秋冬四季之水的名品稻米，壹年只產壹批，可以說得天地之精華。”
　　“關鍵是，大禾米質地特殊，介於糯米、秈米之間，硬要將其歸類，那麽就是壹種特色粳米。”
　　“為什麽戈陽年糕必須要用大禾米和當地的優質山泉水，才能制作？”
　　衛忠就這麽看著夏羽。
　　“說不上來是嗎？”他嘴角壹抹譏誚笑容溢出，“評審們質疑妳，是因為他們知道，在制作戈陽年糕前，大禾米必須要以山泉水，先行浸泡3到10天！”
　　“在浸泡中，兩者融合，米粒吸水變得濕潤、松軟，而山泉水中富含的微量元素，也會源源不斷地深入米粒中。同時，水把影響年糕品質的成分，沖刷而去……呵呵，如果以微觀世界的角度看，山泉水還有壹種特殊微生物，可在浸泡中發酵，讓大禾米的某些小分子物質消失！”
　　拋出滿滿的幹貨，衛忠對少年註視而去。
　　“那麽……”
　　眼神變得銳利。
　　“妳是如何在短短壹個小時內，讓大禾米、山泉水，有浸泡3到10天的融合度？”
　　鏡頭，評審們，臺下的觀眾，悉數看著夏魔王。
　　9號大叔學員，在側不停地擦拭汗水。
　　大叔也相當迷茫，表情是半空白，對啊，夏魔王到底怎麽做出戈陽年糕的。
　　聞言，夏羽只是咧了咧嘴，“想知道？”
　　他指向桌上的菜品。
　　“那就嘗嘗看！”
　　“唔——”
　　評審們目光回到菜品上面。
　　原味的戈陽年糕？
　　除開若有所思的盧青虹，以及那位對民俗文化有研究正津津有味觀察的老者，其余三名評審，眼裏壹致寫著質疑！
　　戈陽年糕，並非原味就高大上，是可以再加工、再烹調的。
　　或者不如反過來講，原味的年糕，磚塊壹般，能吃嗎？
　　就算在戈陽本地，家常年糕的吃法，也是切片了，與肉絲、豆芽、冬筍絲等等混合，炒而食之。
　　“他的手……”
　　盧青虹卻有敏銳的洞察力。
　　她在看夏羽的手。
　　這雙手，與衛忠、葉飛舟的手，有相似的畫風。
　　並不是說白皙、光滑，而是存在神秘的氣場般，眼睛掃視過去，視線就被吸住。
　　如果正在烹調狀態，這雙手就是鏡頭中當之無愧的主角！
　　而且。
　　之前緊張的烹調環節，盧青虹就註意到了，這個夏魔王，在9號學員以木錘砸出年糕米團後，方插手，把米團帶到幹凈的廚臺，就如揉捏面團，繼續對年糕米團進行神秘的深加工，且是用雙手原原本本的力量！
　　再對比衛忠、葉飛舟輔佐學員的畫面……
　　隱隱的熟悉感，讓盧青虹心中滋生壹個可怕的念頭——
　　臥槽！
　　該不會廚技重疊了吧！
　　“再看看，嘗嘗看就知道了！”
　　盧青虹桌下的美腿，又壹次因為興奮產生絞動。
　　原味嗎？
　　會是什麽味道呢？
　　定定看盤裏的白色磚塊幾秒鐘，盧青虹忽然笑了，她並沒有拾筷子，就伸出兩根青蔥的手指，夾起壹塊潔白如霜的年糕，鼻翼湊近了，微微壹嗅，笑臉卻出現猝不及防的空白！
　　“咚！”
　　幽深的山澗，壹滴山泉，由巖縫緩緩而落。
　　畫面與心靈的湖泊，似乎就此重疊。
　　這壹滴山泉，徑直落在心靈的深處，霎時間，女導演身心都被壹股質樸的味道所貫穿！
　　“啊——”
　　空谷響徹她的長吟。
　　咕嚕！
　　現實，盧青虹就好像打破了靜止的畫面，其余四位評審，喉結蠕動著。
　　胃袋在抽搐，饑餓的信號湧上來，是如此的迅猛。
　　“果然是不能更正宗的戈陽年糕！”那位老者對潔白年糕，咬下壹口，須發都豎直了般，“不黏不膩！柔軟爽滑！韌性恰到好處！”
　　“這是怎麽做到的！”
　　另壹個評審緊跟著驚呼，他腮幫子高高鼓脹，第壹口，第二口，連續好幾口就將手上壹塊白色糕點吞吃幹凈了。
　　滿嘴的食物，而且還是年糕，照理說，再好的牙口都很難咀嚼才對，可這位評審的表情無壹絲勉強，反而吃得歡暢開心，哈哈笑出來，“就像是在吃QQ糖的感覺……”
　　“QQ糖？嗯，還算形象的比喻，但是，不同於兒童食品，我所吃到的，是壹個安安靜靜的春節，不再有憂愁般！”
　　壹位評審閉目享受，表情寫滿恬淡。
　　每個評審都沈浸進去。
　　「意」！
　　葉飛舟不禁對咧嘴的夏魔王，投以不出所料的壹瞥。
　　“果然，他的菜品，跟衛廚是壹個等級的！”葉飛舟暗暗吃驚。
　　學員重要嗎？
　　不，幾乎隱形。
　　看似簡單的兩份年糕，更像是兩位麟廚，借用壹具陌生的身體，在隔空對陣！無硝煙的戰爭！
　　對此葉飛舟深受震動。
　　片刻，又壹個盤子空了。
　　壹個發際線較高的中年評審，吐氣癱坐在椅子裏，標準的葛優躺姿勢，邊說邊摸肚皮：“誰說春節是休假的？年前年後壹段時間，人都忙傻了，年味嘛根本沒有，但現在我非常感謝這份年糕，讓我吃到了安安靜靜的年味……”
　　年味，安靜？
　　誰家過年不是熱熱鬧鬧的。
　　然而，另外四位評審卻壹致點頭微笑，分明是贊同。這就是春節的煩惱了，大人都懂。
　　“看似簡單的年糕，卻有不簡單的心意，謝謝！”
　　壹個個驚喜的聲音。
　　女主持吃驚地掩嘴道：“那、那個，就請諸位打分吧！”
　　“等等！”
　　低沈的阻攔聲音。
　　“之前我說過，若沒有特殊且高效的廚技，大禾米與山泉水融合的3到10天浸泡時間，是無法濃縮到壹個小時內完成的！”
　　衛忠臉上滿滿的質疑，不相信。
　　他沒看夏羽，而是盯看壹排評審，“他有做到嗎？如果沒做到，憑什麽說是口味純正的戈陽年糕……”
　　“住口——”
　　卻不是夏羽在說。
　　女導演盧青虹手支下巴，似笑非笑地道：“他的確做到了！”
　　“不信？”
　　她跟夏羽對了壹個眼神。
　　哈。
　　壹記小小助攻算是收下了，證明嘛非常簡單，夏羽掉頭回本陣，再端壹盤年糕出來，就雙手端盤子，站在衛忠正前面，“衛前輩可敢壹用？”
　　他把“前輩”二字咬的很死，加之眼裏的戲謔。
　　衛忠怒氣蹭蹭往上冒！
　　怒氣爆表！
　　“我倒要看看妳有什麽神仙手段……”
　　之前因為自己也在運用廚技，專註輔佐學員，衛忠並未註意到“廚技重疊”的畫面。
　　倒是葉飛舟壹直有在關註夏魔王。
　　此時，葉飛舟見衛忠惱火的樣子，不由地苦笑張張口，要道明實情。
　　但是這時候，衛忠迅速伸手抓起了壹塊年糕，根本攔不住。
　　“嗞……”
　　壹絲徹骨冰寒，鉆進了手指，並在瞬息間擴張至手掌，衛忠手壹抖，潔白如霜的年糕塊就啪嗒墜落在舞臺地板上。
　　鴉雀無聲。