第壹千三百二十六章窮養兒
都市藏真 by 瘋神狂想
2018-8-15 17:14
韓孔雀將壇子抱到前屋裏,取出來幾只碗,給每人倒上小半碗,這是果子酒,也不怕喝不慣。:
這些酒也不知道是什麽果子釀造的,顏色為深紅色,倒在潔白的瓷碗裏樣色很誘人。
碗口上面立時布滿霧氣,朦朦朧朧的,將下面的酒都遮掩的看不真切。
周美人先是抿了壹小口,見不是燒酒的辣味才放心下來,仔細品嘗,不止是沒有辣味,反而帶著甜絲絲的味道。
又喝了壹大口,細細品嘗壹番,只覺醇厚悠長,讓人回味無窮,忍不住揚起碗,將剩下的半碗全部灌倒肚裏,又伸出碗讓韓孔雀再倒壹碗,卻不覺自己的小臉已經變得通紅。
韓孔雀看著她紅成晚霞的小臉,沒敢給她再倒,結果她還沒說幾句話就開始搖晃,三兩下就星眸迷離有軟到的趨勢,被韓孔雀壹把抱住。
韓孔雀是顧了前邊,沒想到身後也出了狀況,秦明月也開始搖搖晃晃,被他用另外壹只胳膊抱住,也是滿臉潮紅。
韓孔雀仔細看了看確實只是醉倒了才放心,心裏直嘆這就好是好就是著勁道也太大了點。
柳絮喝了半碗,到時沒有多大的事,臉上多了壹絲紅暈而已,韓孔雀將秦明月交給她,自己扶著臉色通紅如嬰兒般沈睡的周美人來到臥室,將她安頓在炕上。
沒有了三個人,自己壹個人自飲自酌了幾碗。
第二天早晨,韓孔雀出到院子來,屋檐上掛著冰錐子,前半天陽光強烈,房子上的積雪消融。
後半天太陽壹旦偏西,溫度機會降了下來,凍結的速度超過了消融的速度,在屋檐上就會凍上壹條長長的冰錐子,晶瑩剔透迎著光還能折射出五光十色來。
早些年,韓孔雀記得小的時候孩子們。還會將這些冰錐子敲打下來當成冰棍吃食,而現在空氣汙染嚴重,既是在這深山中也不會再有那麽純凈的冰錐子了。
壹群小孩子在村裏的小廣場上玩著還沒有消融幹凈的雪,嘴裏面還念叨著“今兒七。明兒八,吃了臘八過年嘍。”
掐指壹算,時光飛逝,不知不覺中就已經到了農歷的臘月初六了,明天後天就是初七初八吃臘八的日子了。
韓孔雀壹家是沒有進臘月回來的。那個時候還沒有過陽歷新年,本來以為韓榮耀和韓榮光兩家要年底才回來,沒想到今年倒是全都提前回來了。
住在農村完全沒有陽歷的概念,竟連元旦都不知道是什麽時候過去的,只是對農歷還能有點感覺。
韓孔雀自言自語道:“看來是時候準備年貨了。”
韓孔雀他們村子將臘八粥叫作“八寶粥”,其實這也就是地域的叫法問題了。
臘八粥是用黃米、白米、紅米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,和水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、紅糖、葡萄,以作點染。
這些都是見於典故中的有關臘八粥的記載。
在民間,關於臘八粥這壹風俗的來歷。還有壹個說法是明太祖朱元璋留下來的。
據說,朱元璋小時家中很窮,父母把他送到壹個財主家去放牛。
這個財主對他十分虐待,他常常挨打,吃不飽飯。
有壹天,他牧牛歸來經過壹獨木橋,沒想到老牛壹滑跌下橋去,將腿跌斷,老財主氣急敗壞,便把朱元璋關進壹間屋子裏不給飯吃。他餓得在屋中直轉,想找點吃的。
突然,發現屋中有壹鼠洞,便扒開。沒想到這是老鼠的壹個糧倉,裏面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗,但都是那麽壹點點,他便把這些東西合並在壹起,煮了壹鍋粥,因已餓極。吃起來覺得十分甘甜可口。
後來,朱元璋當了皇帝,珍肴美味吃膩了,有壹天,他忽然想起小時候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥,便叫禦廚給他做了壹餐各種糧豆混在壹起熬的甜粥,吃的這壹天正是臘月初八,因此就叫臘八粥。
滿朝文武官員們見皇帝吃臘八粥,便紛紛效仿,漸漸傳到民間,便成了風俗。
如今,喝臘八粥的習俗噎逐漸失去了原來的用意,但是呢卻成了有趣的飲食習俗,因為地方不同,粥的熬煮方式也非常豐富多彩,呈現濃厚的地方特色。
現在村裏的條件好了,就不限於八種了,壹般家裏只要有的幹果什麽的,都會放點。
熬臘八粥在講究的人家,是十分費工夫的,必須得前壹天晚上就將各種糧食放在鍋裏煮著,這個過程火不能大,只能小火慢慢熬,還得不停向裏面添水。
直到到了第二天早上,各種米、豆等煮的差不多到位了,不再吸水後,才將作料添加進去,在熬制兩個小時左右就成了。
韓孔雀準備了兩種作料,壹種是甜的,都是果仁了什麽的,有葡萄幹,杏仁,枸杞,桂圓,紅棗等七八種,熬出來有點類似現在街上賣的八寶粥。
另壹鍋卻是鹹的,裏面放有肉糜和各種香料,只是兩種中都放有紅豆,和黃色的玉米仁也是個搭配,這種放肉和鹹味的吃法,偏向南方那邊的口味。
壹圈大小將近二十人,圍坐在客廳裏,每人端上兩個碗,壹碗甜的,壹碗鹹的。
甜的之中各種作料紅的綠的點綴在其中不吃看著都是香的,鹹的之中混些煮爛了的肉糜和香料,油而不膩。
吃完了再盛,香甜可口的臘八粥誘惑的眾人沒管住自己的胃口,最後壹個個都躺在炕上面表演拍肚皮的節目。
家裏現在的人口多了,做什麽都要做壹大鍋,只是韓孔雀壹家就有七口人,加上父母和爺爺奶奶就是十壹口人。
韓榮耀壹家三口,韓榮光和兩個妹妹都沒結婚,正好六口,全家壹共十七口人。
壹大家子吃完了飯,全都聚在壹起,談論著個子的生活和見聞,還真是其樂融融。
“大哥,這次妳回來不打算會魔都了。”韓榮夏擠在韓孔雀身邊詢問道。
“怎麽?妳想大哥了?”柳絮笑著道。
韓榮夏道:“妳們回魔都去住,我也可以去蹭飯啊!妳們不在,我連找個人說話都沒有。”
“妳不是每天都跟小竹混在壹起嗎?怎麽會無聊?”韓孔雀對韓榮夏的話是壹點也不信。
“大哥,妳就說吧!魔都妳以後會不會常住?”韓榮夏道。
韓孔雀道:“以後不會常住,但笑笑和韓鳳還有以後的韓凰都會在魔都上學。”
聽到這話,韓榮夏的眼光立即亮了:“那麽古玩街的那座房子能不能借給我壹間,讓我住在那邊?”
“那邊妳不是嫌棄臟亂差嗎?妳怎麽想著去那邊住了?”柳絮疑惑的問道,原來她想著照顧韓榮夏,就想讓韓榮夏搬過去跟他們壹塊住,可當時韓榮夏是嫌棄的。
韓榮夏道:“人的想法都是會改變的麻!怎麽樣大哥,去古玩街那邊住,我也可以接受壹下古文明的熏陶,沒準以後能夠跟妳成為同好了呢!”
“妳算了吧!聽說最近妳連學都不好好上了,還跟我成為同好,妳知道乾隆他爹是誰嗎?”
“這個妳就小看我了,這誰還不知道乾隆他爹是康熙啊!清宮劇我也是喜歡看的。”韓榮夏壹臉得意的道。
“那四阿哥是誰啊?”韓孔雀繼續問道。
“考我?胤禛啊!甄嬛傳我看了三遍。”韓榮夏道。
“那四阿哥的兒子是誰?”韓孔雀再次問道。
“這個誰知道,電視上好像沒演吧?”韓榮夏有點迷惑的道。
韓孔雀直接無語,現在的小孩子身上真的沒法管了,亂七八糟的事情知道不少,該知道的壹點不知道。
“說清楚才讓妳住,不說清楚,門都沒有。”韓孔雀很直接的拒絕。
“生什麽氣?難道我答錯了?不可能的,妳要問我明代的皇帝,我可能說不清楚,但清代的我肯定沒說錯。”韓榮夏不服氣的道。
韓孔雀沒好氣的道:“以後出去不要說是我妹妹,我可丟不起這個人。”
“所以我想跟著妳,讓妳多熏陶熏陶。”韓榮夏繼續道。
韓榮光此時哈哈大笑起來:“咱們家總算是出了壹個更加不學無術的人了。”
“我怎麽不學無術了?妳這個野雞大學出身的,以後肯定不如我。”韓榮夏鄙視的看著韓榮光道。
韓榮光笑夠了才道:“當時我們家的家庭條件不行,所以我只能上了壹個三流大學,可妳呢?就算是三流大學,我也學到了壹手本事,現在還能靠著這個吃飯,妳呢?”
“這個妳還真沒法跟妳三哥比。”看韓榮夏瞪著自己,這是想要讓自己幫忙,韓孔雀立即打擊韓榮夏。
“我是女孩子嗎?窮養兒富養女,這是規矩懂嗎?大哥是不是這樣?”韓榮夏道。
“是,妳就直說,只要不是太過出格的事情,我就答應了。”韓孔雀可不想跟韓榮夏糾纏,所以只能無奈的答應,畢竟明著答應,也比韓榮夏背著他幹壹些不靠譜的事情強。(未完待續。)